長岡純子の『手作り米粉パン』日記 from 山形

村山市清水子供会の親子X'mas米粉ケーキ教室でした

七組の親子のご参加で、村山市甑葉プラザの調理室で、米粉のビュッシュ・ド・ノエルを作りました。

生地を焼くところから、ホイップクリーム作りから、デコレーションまで、全て、みなさんでやりました。

デコレーションには、玄米米粉のクッキーを焼いて持っていき、お子さんがたにデコペンとカラフルシュガーやアラザンで文字や模様を書いたり、つけたりして、思い思いのデザインのケーキにしていただきました。