長岡純子の『手作り米粉パン』日記 from 山形

１日中、たまった家事をしてます。

ボランティアの運動普及推進員の会報の原稿書き、レシピの整理、試作品の作成や何だか１日があっという間…

北海道に小麦も発注したり、夕方には農家さんに完熟紅玉を取りに行ったり…

慌ただしいけど、やっぱり、自分用のパンをこねました♪
これが一時の癒しだよね(^^)d

今のハマってる、バジル酵母のチャバタです。
今、一次発酵中！