フランス料理ジュアン通信

庄内の魚やさんにお願いしていたのですが、いいタラ入ったから送ったぞーって。 色々選んでくれてたみたいでやっと届きました。 写真はタラの身と白子のムニエル。 表面はパリッと、中はふんわりと出来上がり。

バレンタインデー期間限定　 当店一番人気のフォンダンショコラに、当店自家栽培のラズベリージャムを加え、更に油脂の一部をノンコレステロールオイルに変えて軽い口当たりに仕上げました。 この 「プレミアムフォンダンショコラ」を６０個限定販売いたします。￥1300（税込） 早くも当店ホームページなどからも予約注文が入って来ています。 従来のフォンダンショコラ共々よろしくお願いいたします。 フォンダンショコラ注文ページは下記アドレスからフォンダンショコラ買い物ページへお進みください。 http://r-juin.com/desserts.html    

新年になって早いもので今日は26日になりました。 そして２月１４日のバレンタインデーまで約半月。 当店では毎年恒例のバレンタインデー用のフォンダンショコラを今年も予約販売いたします。 当店一番人気のこのフォンダンショコラは、イタリア産のチョコレートを使い香りも良く、そして何より中心が半生状態で焼き上げていることで柔らかで口の中で溶け舌に絡みつく食感が特徴です。 今年のバレンタインデーのプレゼントにぜひいかがでしょうか。 値段・詳細は当店ホームページをご覧ください。 ご予約申し込みは当店までお願いいたします。 お電話：FAXで：　0238-84-1442 （ホームページからFAX申し込み用紙をプリントアウトできます） 当店ホームページ：　 http://r-juin.com/

１２月も三分の一が過ぎ、クリスマスがグッと近づいてきました。 雪もふって来て やっと冬らしくなって来ましたね。 当店のクリスマスメニュー＆ケーキ＆年越しオードブルのお知らせです。   ★クリスマスコースメニュー Aコース　￥３５００　 前菜盛り合わせ、スープ、メーン料理（魚又は肉料理）、自家製デザート、天然酵母のバゲット、コーヒー   Bコース　￥５０００ 前菜盛り合わせ、メーン料理（魚）、メーン料理（蔵王牛イチボ肉）自家製デザート、天然酵母のバゲット、コーヒー   Cコース　￥６５００ 前菜盛り合わせ、メーン料理（魚）、 メーン料理（蔵王牛フィレ肉） 自家製デザート、天然酵母のバゲット、コーヒー   ★クリスマスケーキ　当店オリジナル　デリス・ショコラ 　準備の都合上　１２月１５日までお申し込み下さい。 チョコレートのスポンジケーキにチョコレートのクリームをサンドし、表面を顔が写るくらいピカピカなチョコレートで覆って鏡のようなケーキです。 サイズは２種類ご用意しています。 ５号　（１５㎝）　￥３２４０ ６号　（１８㎝）　￥４３２０   ★年越しオードブル　 準備の都合上　 １２月２５日までお申し込み下さい。 毎年１２月３１日にお作りしています、「年越しオードブル」の予約承っております。 ７品の色々料理盛り合わせ　￥１３０００ 　 お渡しは１２月３１日の午後４時頃からとなります。 平成最後の師走となりますが、当店の料理＆ケーキで締めくくっていただければ幸いです。 お知らせ内容詳細は当店ホームページをご覧ください。 https://r-juin.com/    

１２月になりました。 今日は朝からちらちらと雪が降って来ています。 皆様冬の準備はもうお済ですか。急いでタイヤ交換を・・・なんて方もいらっしゃると思いますね。 その他雪囲いや、漬物も・・・などなど。 それが大体終わると１２月。さらに忙しい日々が続き目の前にはクリスマスが・・・！ ということで今年も当店パテスリー　ジュアンの特製クリスマスケーキでご家族のひと時を楽しんでいただければと思います。 ご予約承り中です。 ★デリス・ショコラ 　チョコレートのスポンジケーキにチョコレートのクリームをサンドし、表面を顔が写るくらいピカピカなチョコレートで覆って鏡のようなケーキです。 サイズは３種類ご用意しています。 ５号　（１５㎝）　 ６号　（１８㎝） ７号　（２１㎝） ★チーズとホワイトチョコレートのタルト 　焼き上げた特製タルト生地の上に、チーズケーキ更にその上にホワイトチョコレートのムースをのせたダブルで楽しめるタルトケーキです。 サイズは、５号（１５㎝）１種類となります。 各クリスマスケーキ共に詳細とお値段、ご注文は当店ホームページをご覧ください。 お電話では　０２３８－８４ー１４４４２　ジュアンまでおねがいいたします。 https://r-juin.com/desserts.html#xmascake また１２月からはクリスマスのコースメニューも始まりますのでこちらも合わせてご利用ください。 https://r-juin.com/menu.html#xmasmenu