フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/ 山形県長井市にあるフランス料理店ジュアンです。お気軽にフレンチを楽しんでください。また当店の取り組みとして当地特産野菜の行者菜や古くからの食文化である「馬肉」を使った料理にも挑戦しています。 ja-jp Sun, 21 Feb 2016 11:48:00 GMT Sun, 21 Feb 2016 11:48:00 GMT http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss samidare 4.0 info@samidare.jp (samidare) Copyright (C) フランス厨房ジュアン All rights reserved. フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=404500 2月もあと1週間。雪解けも進み早いもので間もなく3月になりますね。写真は春からのコースメニューの試作... Sun, 21 Feb 2016 11:48:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=404500 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=404481 本日の前菜より自家製パテとスモークサーモン&イワシのハーブパン粉焼きをポワローのかき揚げ、サラダと共... Sun, 21 Feb 2016 01:56:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=404481 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン 「バレンタインデー間近」 http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=403694 バレンタインデーワクワク ドキドキ!!何にも言えない言葉のかわりにジュアンのフォンダンショコラ、いか... Wed, 10 Feb 2016 01:37:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=403694 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン 「バレンタインデー間近」 http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=403234 今日は立春ですが旧暦ではまだ12月26日頃ですからまだまだ寒さは続くようですね。★さて当店では2月1... Thu, 04 Feb 2016 11:36:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=403234 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=401784 バレンタインデーまであと一ヵ月ですよ。年が明けて早くも半月が過ぎようとしています。今日は小正月と言う... Sat, 16 Jan 2016 01:00:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=401784 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=401249 年明けの3連休 雪がなく移動には支障なく遠くからもご予約をいただきました。そして昨晩は多くのお客様に... Sun, 10 Jan 2016 02:15:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=401249 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=400860 今週のおすすめランチ ¥950 長井産キャベツとひき肉を重ねて焼いた シューファルシです。大きくて食... Tue, 05 Jan 2016 01:09:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=400860 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=400709 新年 あけましておめでとうございます。旧年中は皆様には格別のご愛顧を賜り真にありがとうございました。... Sat, 02 Jan 2016 01:18:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=400709 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=400369 Xmasが終わってやっと外が白くなって来ました。当店のコース料理も今度は冬のメニューに変わりました。... Sun, 27 Dec 2015 02:12:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=400369 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399603 料理屋と肉屋のコラボで出来上がった新商品です。山形県 おきたま地方の名産物 米沢牛。そして置賜の豚肉... Wed, 16 Dec 2015 11:39:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399603 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399540 12月のお奨めコース クリスマス&冬メニューより3500円のメイン料理の紹介です。魚料理 本日の魚と... Tue, 15 Dec 2015 11:28:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399540 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399327 万次郎かぼちゃだそうです。プリンに加工したらコクがあって美味しいカボチャプリンになりました。12月も... Sat, 12 Dec 2015 16:38:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399327 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399096 12月も前半10日間が過ぎいまだに積雪なしとは。お陰様で我が家のハーブもまだ青々とし料理に使えるので... Wed, 09 Dec 2015 16:27:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399096 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399017 今週のおすすめランチコース¥1700(税込)からメインの魚料理&肉料理を紹介します。本日の魚のシチリ... Tue, 08 Dec 2015 15:11:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=399017 〉シェフの厨房奮戦記 フランス厨房ジュアン http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=398894 雲の隙間から薄日が差してきています。今日の一枚は冬のメニューから、お魚がメインのコース¥5400から... Sun, 06 Dec 2015 23:14:00 GMT http://samidare.jp/juin/note?p=log&lid=398894 〉シェフの厨房奮戦記