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ジュアン「7月27日(月)料理教室開催のお知らせ」

  • ジュアン「7月27日(月)料理教室開催のお知らせ」

ジュアンから料理教室のお知らせです。

2015年度第4回目 7月27日(月)に開催いたします。

毎回多くの皆様にご参加をいただきありがとうございます。...
5月、6月の講習で手作りパスタを作ったのが好評のようでした。
今月作るパスタも自家栽培した生のバジルで作る香り豊かなパスタを作りますよ。
その他、豚肉とモッツアレラチーズを使った料理や世界遺産になった日本の富士山をイメージしたアイスクリームを作ります。

只今参加申し込みを承っております。
詳細はこちらのホームページをご覧ください。

http://r-juin.com/cooking_classe.html

又は当店までお電話でお願いいたします。
0238-84-1442 ジュアンまで。

 

 

長井市内昨日は、全国ニュースにもなった「ローカル線プロレス」とそのファンの皆さんとまた夜は長井踊りで一日中大賑わいだったですね。
賑わいがあれば人も集まる。町の活性化はこれに尽きますね。

 

 

写真はパスタだけではなく、バジルのペーストで合わせたトマトのサラダとジュアンオリジナルのバジルライスエキソジック風自家製ベーコン添え。

 

2015.07.05:juin:コメント(0)

ジュアン「料理教室」

  • ジュアン「料理教室」

今晩は今年度第3回目の料理教室でした。

この度も多くの皆様にご参加をいただきありがとうございました。
メニューは以下の3品でした。
魚のコンフィと焼き野菜...
手づくりパスタでゴルゴンゾーラチーズのクリークパスタ
厚切りのトーストしたパンで、フレンチトースト

一番手間のかかったのは手打ちのパスタですね。
パスタマシーンを使って、伸ばしからカットまで人数分を作るのに時間がかかってしましましたが、皆さんパスタ作りを楽しんでおられました。
パスタマシーンを買ったものの今まで使っていなかった方やこれからネットで買おうと思っている方もいたあようですが、この際思い切って購入して楽しまれてみてはいかがでしょうかね。
苦労した分美味しさ100倍です。
是非ご家庭でもチャレンジしてみてください。

次回は7月27日(月)Pm 6:30より開催です。
講習終了後は楽しい会食が待っています。

皆様のご参加お待ちしております。

申し込み等詳細は以下のホームページをご覧ください。
http://r-juin.com/cooking_classe.html

ジュアン「七夕の夜のプレミアムな晩餐会のお知らせです」

  • ジュアン「七夕の夜のプレミアムな晩餐会のお知らせです」

七夕の夜の晩餐会です。
この度は、地酒専門店 まるはち酒店さんとのコラボれーション。
フレンチと日本酒のマリアージュという特別な企画です。

ぜひこの機会にはるか遠い天の川銀河に思いを馳せながらひと時をお楽しみください。...
詳細は下記当店ホームページをご覧ください。
http://r-juin.com/news.html#tanabata

7月7日(火)
参加料 5.000(税込)チケット制です。
20席の限定につきお早目にお申し込み下さい。

参加申し込みはこちらまでお願いいたします。
フランス厨房ジュアン 0238-84-1442
まるはち酒店 0238-88-2025

2015.06.17:juin:コメント(0)

ジュアン「地元アスパラガス100%のパスタ」本日より販売いたします。

  • ジュアン「地元アスパラガス100%のパスタ」本日より販売いたします。

本日より、地元のアスパラ100%を生地とソースに使った
「グリーンアスパラガスのパスタ」販売開始です。
(写真)
ホームページ http://r-juin.com/news.html

...

この度は当ジュアンと舟越さんとの二店舗での提供となります。

当店の洋風な冷製パスタと舟越さんの和の麺とのコラボレーションになりましたので、それぞれのお店で味をお楽しみいただければと思います。

ランチタイムメニューは2種類です。

 ¥950 小菓子 ソフトドリンク付

写真のアスパラパスタに、グリルアスパラと山形県産香草鶏のグリルを添えています。
更にアスパラのスムージーを添えて、これにパスタを付けて食べていただけるようにフレンチつけ麺風に仕立ててあります。

 ¥1700コース
前菜、スープ、上記のアスパラパスタ、自家製デザート、コーヒー。

季節限定メニューですのでどうぞこの機会に旬を味わっていただければと思います。

ジュアン「新発売 アスパラ パスタ」6月12日から

  • ジュアン「新発売 アスパラ パスタ」6月12日から

地元のアスパラ100%を生地とソースに使った
「グリーンアスパラガスのパスタ」6月12日から販売開始です。
(写真)

この度は各店で、当店の洋風な冷製パスタと舟越さんの和の麺とのコラボレーションになりましたので、それぞれで味をお楽しみいただければと思います。

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当店メニュー ¥950 小菓子 ソフトドリンク付

写真のアスパラパスタに、グリルアスパラと山形県産香草鶏のグリルを添えています。
更にアスパラのスムージーを添えて、これにパスタを付けて食べていただけるようにつけ麺風に仕立ててあります。

¥1700コース
前菜、スープ、上記のアスパラパスタ、自家製デザート、コーヒー。

季節限定メニューですのでどうぞこの機会に旬を味わっていただければと思います。