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ジュアン「料理教室」

  • ジュアン「料理教室」

今晩は今年度第3回目の料理教室でした。

この度も多くの皆様にご参加をいただきありがとうございました。
メニューは以下の3品でした。
魚のコンフィと焼き野菜...
手づくりパスタでゴルゴンゾーラチーズのクリークパスタ
厚切りのトーストしたパンで、フレンチトースト

一番手間のかかったのは手打ちのパスタですね。
パスタマシーンを使って、伸ばしからカットまで人数分を作るのに時間がかかってしましましたが、皆さんパスタ作りを楽しんでおられました。
パスタマシーンを買ったものの今まで使っていなかった方やこれからネットで買おうと思っている方もいたあようですが、この際思い切って購入して楽しまれてみてはいかがでしょうかね。
苦労した分美味しさ100倍です。
是非ご家庭でもチャレンジしてみてください。

次回は7月27日(月)Pm 6:30より開催です。
講習終了後は楽しい会食が待っています。

皆様のご参加お待ちしております。

申し込み等詳細は以下のホームページをご覧ください。
http://r-juin.com/cooking_classe.html

ジュアン「七夕の夜のプレミアムな晩餐会のお知らせです」

  • ジュアン「七夕の夜のプレミアムな晩餐会のお知らせです」

七夕の夜の晩餐会です。
この度は、地酒専門店 まるはち酒店さんとのコラボれーション。
フレンチと日本酒のマリアージュという特別な企画です。

ぜひこの機会にはるか遠い天の川銀河に思いを馳せながらひと時をお楽しみください。...
詳細は下記当店ホームページをご覧ください。
http://r-juin.com/news.html#tanabata

7月7日(火)
参加料 5.000(税込)チケット制です。
20席の限定につきお早目にお申し込み下さい。

参加申し込みはこちらまでお願いいたします。
フランス厨房ジュアン 0238-84-1442
まるはち酒店 0238-88-2025

2015.06.17:juin:コメント(0)

ジュアン「地元アスパラガス100%のパスタ」本日より販売いたします。

  • ジュアン「地元アスパラガス100%のパスタ」本日より販売いたします。

本日より、地元のアスパラ100%を生地とソースに使った
「グリーンアスパラガスのパスタ」販売開始です。
(写真)
ホームページ http://r-juin.com/news.html

...

この度は当ジュアンと舟越さんとの二店舗での提供となります。

当店の洋風な冷製パスタと舟越さんの和の麺とのコラボレーションになりましたので、それぞれのお店で味をお楽しみいただければと思います。

ランチタイムメニューは2種類です。

 ¥950 小菓子 ソフトドリンク付

写真のアスパラパスタに、グリルアスパラと山形県産香草鶏のグリルを添えています。
更にアスパラのスムージーを添えて、これにパスタを付けて食べていただけるようにフレンチつけ麺風に仕立ててあります。

 ¥1700コース
前菜、スープ、上記のアスパラパスタ、自家製デザート、コーヒー。

季節限定メニューですのでどうぞこの機会に旬を味わっていただければと思います。

ジュアン「新発売 アスパラ パスタ」6月12日から

  • ジュアン「新発売 アスパラ パスタ」6月12日から

地元のアスパラ100%を生地とソースに使った
「グリーンアスパラガスのパスタ」6月12日から販売開始です。
(写真)

この度は各店で、当店の洋風な冷製パスタと舟越さんの和の麺とのコラボレーションになりましたので、それぞれで味をお楽しみいただければと思います。

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当店メニュー ¥950 小菓子 ソフトドリンク付

写真のアスパラパスタに、グリルアスパラと山形県産香草鶏のグリルを添えています。
更にアスパラのスムージーを添えて、これにパスタを付けて食べていただけるようにつけ麺風に仕立ててあります。

¥1700コース
前菜、スープ、上記のアスパラパスタ、自家製デザート、コーヒー。

季節限定メニューですのでどうぞこの機会に旬を味わっていただければと思います。

ジュアン「馬肉ラーメン肉まん」

  • ジュアン「馬肉ラーメン肉まん」

今日もふわふわ!

馬肉ラーメン肉まん蒸しあがりで~す。

さて6月20日と21日...
山形市 文翔館 噴水広場にて、第4回 日本一 さくらんぼ祭りが開催されます。

その会場で行われる
山形ご当地グルメに我が「馬肉ラーメン肉まん」にもお誘いがあり、出店する事になりました。
それに向けて只今ハイペースで準備している所です。

お近くの皆様、遠方からの皆様どうぞよろしくお願いします。
是非お立ち寄り下さい。

 

 

馬肉ラーメン肉まん
イベント登場情報

6月20日 21日両日 第4回さくらんぼ祭り、ご当地グルメに参戦します。
会場は山形市文翔館広場。

...

6月27日 28日
長井市あやめ公園にて賑わい市に出店。

7月4日
ローカル線プロレス
長井駅前 販売予定。

7月12日
トライアスロン大会
会場 長井市北中学校にて販売予定。