今日は長井市勤労青少年ホームで今年度第１回目の料理教室でした。
（６月から１０月までの５回コース）

毎回応募人数が多くて今回は外国の方も含めて１９名が参加。中には毎回応募して参加していただいている方も数名いらっしゃいます。
この方たちが作業をリードしてくれていたので大助かり、お蔭様で大人数にもかかわらず何とか無事に一回目を終了できました。

今回のメニューは、以下の３品でした。
１・豚肉の黒粒胡椒焼きとジャガイモのブーランジェール風
２・アサリのパスタ　ボンゴレ・ロッソ
３・ババロア　イチゴソース

作業が終わって会食風景です。


今年度も応募人数が多かった為に１１月から２０１０年３月までの５回コースも追加されます。
この後半のコースに若干の空きがあるようですので、ご希望の方はお問い合わせください。

長井市勤労青少年ホーム　TEL　０２３８－８４－５８６８　「はじめてのフレンチ」までお願いいたします。


下記の情報もご覧ください。

やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」


2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン　やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子

雨は晴れたものの風が強くて我が家も周りの物が倒れたり、植木鉢が転がったりでちょっとした被害が出ています。
先ほどちょっとつつじ公園によって来ました。花はこんな感じで咲いています。ここの一角は満開の様ですね。

さて今日は今年２回目の料理料理教室です。今回も多数の申し込みをいただきありがとうございました。今晩も張り切っていきましょう。

下記の情報もご覧ください。

やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」


2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容
ジュアン　やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子

昨日の料理教室の様子をご覧ください。
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容



下記の情報もご覧ください。

やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」

ジュアン　やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子

このくらい気温が上がってくると、冷たくさっぱりとしたものが欲しくなりますね。

４月１３日（月）から今年の料理教室が始まります。お蔭様で多数のお申し込みをいただきありがとうございます。
今年も頑張って皆さんと一緒に楽しみたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。

写真は今回の料理教室で作るカツオのたたきです。これも冷たくして食べるとうまいよ。

下記の情報もご覧ください。

「清酒　直江杉」まるはち酒店さん

やまがた花回廊キャンペーン公式サイト「花回廊うんまえもの」

ジュアン　やまがた花回廊スペシャルセットメニュー
ジュアン春メニュー
ジュアンのお菓子
2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

今日は勤労センターで料理教室でした。今回はクリスマス料理です。
これを作ったらご家庭でもパーティが楽しめますよ。

メニューは３品
鶏肉のニンニクパン粉焼き、グレービーソース。
ピッツア・マルゲリータ。
カトル・カールでクリスマスケーキを作りました。

受講生の皆様、次回　勤労センターでの「はじめてのフレンチ」講座は来年、２００９年１月１９日になります。
今年は本当にありがとうございました。よい年をお迎え下さい。そしてまた１月の講座からよろしくお願い致します。

ジュアンのクリスマスケーキ
クリスマスコースメニュー