昨日は小野川温泉観光知実行委員会の研修会が行われました。
地元米沢でがんばっている人のお話をお聴きするということで、時の宿すみれの黄木綾子さんをお招きしました。
ちなみに時の宿すみれとは・・・お二人様専用の宿というコンセプトで、どういう宿泊者の方にどのように過ごしていただくかをとことん考え、それを形にした旅館です。詳細は下記ＵＲＬをチェックしてみてください。
１時間くらいじっくりとお話を聴き、それから質疑応答ということで、そこでもいろんなお話を聴きました。昔々、湯布院にいたころ、先輩から経営者に必要なのはセンスだというお話を聴いたことがあるけど、まさにお客様視点から考えられる感覚を持っていらっしゃると感じた。お二人様にどういう風に過ごしていただくか、それを考えて形にすることって言葉にするのは簡単だけど、実際難しい。
そして、プライベートと旅館、それを両立してきた経験も赤裸々に語ってくれました。旅館業界、不規則な生活になりがちなところをどう子育てしてきたのか、もちろん、環境は違うのだけど、参考になりました。
自分ももっといろんなことにチャレンジしてみたいと感じた。
