14年産米 食味ランキング 

日本穀物検定協会が発表した2014年産米の食味ランキングによると、最上級の「特A」ランクが42銘柄あり、その中で山形県産は「つや姫」、「はえぬき」、「コシヒカリ」、「ひとめぼれ」の4銘柄が入ったみたいです。

全体で42銘柄選ばれることは過去最多みたいですね~、全体的なレベルが品種改良や栽培技術の向上によって徐々に高くなってきていることってことかな。

美味しい米が食べられるってうれしいですね☆

2015.02.20::[日々の活動・思うこと]