先日、白鷹町のイタリアンレストランのシャッタカのプレオープンパーティーに行ってきた。
オーナーシェフの安達くんとは小野川温泉にアル・ケッチァーノの奥田シェフをお呼びしたとき、一緒に同行されてきたのがきっかけで知り合った。
そういうことがあって呼ばれたのだが、地元の野菜・食材を使った料理やイタリア産の赤ワインが豊富ですごい盛り上がった。また、イタリアソムリエ協会認定マスターソムリエの奥山理恵さんがゲストでいらっしゃっていてワインの説明をみなさんにされていた。
こんな素敵なパーティーに呼ばれてうれしいぜ。
２１日にオープンするみたいなので、ぜひ、いってみてね～。
自分もまた改めて行ってみたいぜ。
白鷹町イタリアンレストラン「シャッタカ」
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