先日、米沢酒ケーキをいただきました。
実はいただいて初めて存在を知りました（＾＾；）
「裏雅山」という地元米沢のお酒を使用して作ったケーキなんですね。
ちなみに「裏雅山」はお酒があんまり飲めない俺だけど、好きな日本酒です。香り豊かですっきりとした味わいだからお酒が苦手な人でももしかしたら飲めるお酒なのかなと思う。
そして、実際にそのケーキを食べてみました。
味は美味しかったＹＯ。
スポンジがすごくしっとりとしていてかすかにお酒の味がするが、そんなにしつこくないからあまり気にせずに食べれると思う。
とりあえず、実際に食べてほしいケーキだ。
これは市内徳町にあるプランタンで作られ、販売されているので、ぜひ、買ってみてください。
日持ちは冷蔵で２週間くらいです。
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