小野川温泉の温泉宿と、極上の中国料理が織りなす癒しのひとときをお届けします。  今回のディナーを手がけるのは、米沢出身で日本を代表する「chinois蓮歩」のオーナーシェフ・福嶋拓氏。「Wakiya一笑美茶楼」などで副料理長を務め、若手料理人コンペティション「RED U-35」でゴールドエッグを獲得した実力派です。  今回は、中華のコース料理をフレンチのように一つ一つ個人盛りでご提供する、この日限りの特別なメニューを「宝寿の湯」でお楽しみいただけます。 完全予約制・先着35名様限定のプレミアムなイベントです。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 

■ イベント概要

日時：2026年7月26日（日） 17:30～ 

場所：小野川温泉 宝寿の湯 （〒992-0076 山形県米沢市小野川町2584） 

料金：お一人様 10,000円（ディナー・ワンドリンク付き） 

定員：先着35名様（完全予約制） 

■ シェフプロフィール chinois蓮歩 オーナーシェフ：福嶋 拓 1984年山形県米沢市生まれ。調理師専門学校を卒業後、中華の鉄人・脇屋友詞氏の「Wakiya 一笑美茶楼」などで16年修行し副料理長を務める。RED U-35でのゴールドエッグ獲得やソムリエ資格取得を経て、川越に「chinois蓮歩」をオープン。 

■ お申込み・お問い合わせ

電話、メール、またはGoogleフォームにてお願いいたします。 

電話：0238-32-2214 

メール：hojunoyu@gmail.com 

インターネット：チラシのQRコード先にあるGoogleフォームより 

【主催・会場】宝寿の湯

尊敬している先輩から長野限定発売のホームラン軒をいただいた。

ラーメンも食べるけど、カップ麺も食べる。

ホームラン軒は子供のころは少し食べていたけど、大人になったら食べなくなっていた。それどころかあんまり販売しているのも見なくなってきたような気もするな。

だけど、久しぶりに食べたらおいしい。優しい甘みを感じる味噌味、ちょっと辛い味噌味、どちらも美味しかった。

長野限定販売、貴重な美味しいカップ麺をいただいた。

米沢金ちゃんラーメンに行ってきました。

米沢だけでなく、県内各地にある金ちゃんラーメン、どういうつながりがあるのかはわからないけど、各地にあるその中でも人気が高いのが米沢金ちゃんラーメンです。

そんな人気店に夕方いってきました。

けっこう早めについて開店前、もう並んでいる人がいるのにびっくりした。

そして、けっこう席もうまっていく、夕方なのにすごい。

そんな中、自分が今回選んだのはクリーム味噌ラーメンの大盛です。

クリームでまろやかな優しい味の味噌スープが特徴で、美味しかった。

また、行ってみたいお店だったね。

久しぶりに米沢中央の居酒屋大富豪に行ってきました。

店主がモンテサポということで、自分周りのモンテサポの飲みの大半はこちらにお世話になっています。

焼き鳥、鶏の唐揚げが美味しくていつも食べすぎてしまう。

また、サポ仲間といこう～

何回も何回も登場しているけど、ここ一年で一番行っているラーメン店です。何回も言うけど、家系ラーメンにここまでハマるとは思わなかった。近くに家系ラーメンのお店がなかったというのと、いざお店ができたときにこんなにも美味しい家系ラーメンを提供してくれるお店だったというのが大きい。

今まではちょっと出かけるとき、二郎系からリサーチしていたけど、今は家系もリサーチするくらいに価値観が変わった。

いつも美味しいラーメン、またいこう～