JR7CWK'sぶろぐ
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今日の作業は塩水取り。 籾を塩水につける事で、出来そこないの軽い籾をとり除く作業。 塩水の濃さがポイント。卵を入れ、その浮き具合でチェックします。 （要は比重による選別なんですよね〜。） 塩水につけて沈んだ籾は網袋に入れ、川の水でじゃぶじゃぶ洗い（まだ雪があるので、川の水の冷たいこと）、殺菌剤の入ったお風呂にドボン。 ２４時間漬けて、明日引き上げます。
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