四季の彩り

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秋の山刀伐峠は！
今日は天気が良かったので山刀伐峠に紅葉を見に出かけました。落葉の中を車で通っても誰もいません。ただ秋の季節が静に進んで行くようです。高い山から紅葉は進んで来ますが、今写真のところまではあと1週間はかかるでしょう！

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2008.10.18：joe-04：[メモ/日記]
「2008年公開福祉セミナー」
今日、障がい者自立生活センター（大石田）主催の「生きいきオーラ！」に行って来ました、私達障害者は障害があっても、地域の一員として私達は生きて行かねばなりませんね。

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2008.10.17：joe-04：[メモ/日記]
隼の瀬
今日、最上川の隼の瀬と言うところへ行って来ました、まだ秋の紅葉には早いけど、近くに車を止めて橋の中央まで杖をついて行きました、車が通ると揺れますね！橋の下を覗くと水鳥達が泳いでいました、いい光景です！
あと、大石田の黒瀧にある向川寺も寄って来ました、向川寺の大カツラは凄いの一言です！

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2008.10.16：joe-04：[メモ/日記]
明日は！
明日はこうするぞと計画を立てても、私の場合はうまく行かないようです。またこの日記読んでいて分けれど、私は文章が下手です。どうすればいいのか分からない私です。まるでサルのようかな！
トンボが餌を食べています！

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2008.10.15：joe-04：[メモ/日記]
クロスズメハチの巣！
いつものように散歩道を歩いていたら、見知らない車が止まっていたから、私は思わず車の側に近ずいて行ったのです。ナンバープレートから関東地方の人達だと分かり、私は思わず聞いてしまいました。「何をしているんですか？」そしたら、クロスズメバチの巣を探して取っていくんだと言っていました。

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2008.10.13：joe-04：[メモ/日記]
東北芸術工科大学！
昨日、山形市にある東北芸術工科大学に行って来ました、大学祭のことだそうです。私の友達がライブを開くので私も連れってもらいました。音楽はいいですね！友達も増えてたいへん有意義な私の一日でした。
あと、作品も見て来ました、まるで宇宙に行ったような気分になりました。！

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2008.10.12：joe-04：[メモ/日記]
尾花沢市身体障害者のスポーツ練習会
今日は尾花沢市身体障害者のスポーツ練習会がありました、約20人ぐらいの参加人数です。尾花沢の体育館と言って私がまだ元気な時によくここに来た思い出があります。ここには尾花沢からオリンピックに出た人の上着やＴシャツを飾ってあります。


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2008.10.10：joe-04：[メモ/日記]
もたし（キノコ）
今日はもたしと言うキノコを紹介します、今日母が栗拾いに行って見つけて来たんです。このもたしは根を落として暑い熱湯で煮ます、これも大根おろしに混ぜたり、いろんな料理に使います。だんだんキノコの季節がやって来ましたね！

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2008.10.10：joe-04：[メモ/日記]
舞茸ご飯！
今日、今年初めて舞茸ご飯を食べました、やはり舞茸は美味しいですね！舞茸の他は何も入っていなかったのに味はしっかりと出ていました。それに杉ヒラタケを味噌汁に入れたら、これも最高です！

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http://www.tenpress.co.jp/~joe/revamax.htm
2008.10.08：joe-04：[メモ/日記]
俳優の緒形拳さん
私の大好きな俳優の緒形拳さんが亡くなってしまいました。ＮＨＫの大河ドラマに「太閤記」の豊臣秀吉役で出ていたのに、私には次の年の「義経」の中の武蔵坊弁慶がフト思い出されて来ました。平泉まで義経を守って来て最後は自分を楯にして守った、あの熱演・・・あれから私は緒形　拳さんのファンになりました！

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2008.10.07：joe-04：[メモ/日記]
保温しても炊き立てごはんのおいしさをキープ！
せっかくおいしく炊けたごはんも、保温したまま放っておくと、あっという間に黄色くなってしまいますね。おまけに炊き上がりのモチモチ感もなくなって、すっかりパサパサ・・・。
こんな経験、誰しもお持ちだと思います。
「ごはんを炊くのはお釜、保存はおひつ」の時代には、古いごはんももっとおいしかったとお嘆きの皆さん、しかし、保温イコール熱を加えるということ。つまり熱が通り過ぎてしまうのです。
それではどうしたら保温ジャーで美味しくごはんを保存できるでしょう。あのいやな黄ばみやヌカ臭いニオイ、パサパサ、ボソボソを少なくする方法の１つとして水溶性イオン化カルシウムをお奨めします！
前にご紹介した「おいしいごはんの炊き方」が、実は保存の面でも効果を発揮します。
ごはんを炊くときに２合につき小さじ１/３弱。これでＯＫです。

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2008.10.06：joe-04：[メモ/]
舞茸
朝の内は天気も良かったのに午後からは雨になってしまった。それから知人から舞茸とアケビを頂ました、アケビは夕食に出たけれど、まだ舞茸は出ては来ないんです。舞茸はやはり舞茸ご飯が最高です！

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2008.10.04：joe-04：[メモ/]
今日の収獲は！
今日は母がひとりで山に行きました、自分の知っている場所を回って来るつもりだと言って出かけました。やはりキノコとアケビを取って帰りました、私は最初にアケビの中味を食べました、この中味を食べたのは何年振りになるのだろう！とにかく美味しかったです、でもあまり食べると黒い種がお腹で暴れますよ！
母が言っていました、今年はアケビが少ないようです！

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2008.10.03：joe-04：[メモ/]
背あぶり峠
我が息子と村山市の東沢バラ公園に行って来ました、天気は本当に良くて良かったです。バラの方もたいへん綺麗でした、私は今日は助手（息子）がいるので、いろんなバラを写して貰いました。サルの事について看板が書いてありました、やはりここでも被害が出ているんだなぁとサルの暴れ方になんとかならないかと考えてしまうのです。
そして、車を尾花沢関山線の背あぶり峠に向かって走らせました、頂上から見える村山平野は稲刈りの最中で、こんな日でなければ見る事の出来ない光景です。


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2008.10.02：joe-04：[メモ/]
これはテングチョウかな？
また散歩で山に出かけて見たら、今まで見た事もない蝶々が飛んでいました、大きさは2cmぐらいの大きさで、羽根の模様は・・・表現するのに困るかなぁ。
でも、私は蝶々のあとを追いかけて、ようやく写真を撮る事が出来ました。あとで麻痺している右半身を良く揉んでおきました。

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2008.10.01：joe-04：[メモ/]
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