『野菜の茹で方』:joe-04 note

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▼『野菜の茹で方』

『野菜の茹で方』
(茹で時間短縮でミネラル野菜)
水道水につけると、水道水中の次亜塩素を中和するために、野菜の中のビタミン、ミネラルが使われて、栄養素は減少します。

【浄水＋リヴァ・マックス】
ビタミン、ミネラルが失われない上に、ミネラルが野菜の細胞に浸透します！

(タケノコ)
昔からたけのこは、糠や米のとぎ汁で茹でていました。一晩おくと、鍋のまわりにべっとりへばりついているアクがとりにくくて困りました。糠やとぎ汁のかわりに、リヴァ・マックス５ccを入れて茹でましょう、通常40分～1時間かかるところ、30分位で茹で具合を見て下さい。

画像 (小中大)
2008.04.26：joe-04

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