すっげ~~臭い喰いもん

  • すっげ~~臭い喰いもん

 

冷蔵庫にいろいろ入っていたのだが

 

お肉とか

 

なんだかんだと、忙しくて手を付けられないうちに

 

保存してた結構な量が傷んでしまった

 

 

お肉は、上手くすれば熟成お肉なのだろうが

そいつを喰ってみようとしたら

レディーカカから止められた

 

 

あなた!!やめて!!

それだけは止めて!!!

一人で喰うのは・・・・それもやめて!!

ダメダメ絶対にダメ!!

 

 

結構にぎやかな色とりどりのカビが生えていた

 

 

脂の乗ったおいしそうなエノヒヒだったのだが・・・

 

 

仕方がないので、若干糸を引くそのお肉を

寸胴で煮込んで、犬アッシッシに食わした

 

旨そうに喰ってるので羨ましかったのである

 

 

 

更に、肉がなくなってスカスカになった冷蔵庫を物色していると

ナイロン袋に包まれた怪しい物体を発見したのである

 

 

はて??

 

 

これは何だっけか???

 

 

 

出してみると

脂に変色した新聞紙が入っている

 

 

ん??

 

 

なんだぁ~~??

 

 

新聞紙の表面は、大昔の新聞紙みたいに変色し

なんとなく赤い色のカビが蔓延っているような塩梅である

 

 

そして

それを手に取って、ナイロン袋から取り出した瞬間分かった

 

 

後ろにいたチビスK が仰け反り

レディーカカは飛び上がった

 

 

 

お~~

 

こりゃ、クサヤだ!!

コージから貰ったクサヤだ!!

 

 

 

喰うぞ喰うぞ!!

 

 

濡れ湿った新聞紙を剥がすオイラも

それを剥がし進めるうちに

 

 

う・・・・

 

 

ここまで激しい匂いか・・・

 

 

これまで結構クサヤは食ってきたのだが

ここまで発酵が進んでいるというか

 

匂いがきつい奴は初めてだ

 

我が家の冷蔵庫で、オリジナルの発酵が進んだみたいだ

 

イメージ 1

 

新聞紙につく赤い色が恐れを誘う

 

 

チビスK画伯がカメラを握るのだが

そのピントが、恐ろし気な香りのために合わない

 

 

ワタクシも実のところむせるほどの匂いである

 

空気に立ち上る成分は

クサヤ製造所のクサヤ液のツボに頭を突っ込んだくらいかもしれん

 

魚焼き機に載せた写真を撮るように

これもチビスK 画伯に頼んだのだが

 

あまりの臭気に手が震え、ブレブレの写真である

 

イメージ 2

 

 

スイッチを入れ

煙が上がる頃には

 

家族もろとも悶絶していたのであるが

 

ワタクシと

デイ姉ちゃんだけはなんともないのである

 

 

そして

 

この恐ろし気な食い物を

 

ワタクシはお皿に盛り

恐る恐る喰うのであった

 

 

この事は昨日のFBに書いたのだが

 

あれから未だ腹の調子はいいばかりで何ともない

 

 

 

 

しかし

 

未だかつて喰ったことが無い程の旨さと

痺れるような刺激のクサヤであった

 

いや

間違いなく舌は痺れ

呼吸はむせた

 

 

イメージ 3

 

 

それはまるで

完熟の肥溜めをくみ上げ

そこに酢を入れ撹拌し、鍋にかけたような凄まじい匂いなのであり

 

ジコ姉ちゃんに言わせれば

父が数日間同じ靴下を長靴の中で履き続け

それに酢とう○ちを混ぜたような臭い だそうだ

 

 

しかし

サクサクしてこれが旨くて

酒が進む

 

 

若干、あの赤みを帯びた正体不明の色気には

恐怖を感じ、恐る恐る時間をかけて喰ったのだが

1時間たってもなんともない

 

 

そういう訳で

デイ姉ちゃんにも食わしたのだが

 

彼女・・・・

全く平気でウマイ旨いと言ってやたらと喰うのであった

 

全部喰われそうな勢いなので

3切れほど預けて獲り返したのだが・・・

 

さすが我が娘

 

顔が一番俺に似てて

小さいころからゲテモノを喰い続けてきた成果が出ている

 

 

しかし

 

旨いのだが

 

 

あんまし喰い過ぎて、万が一夜中にえらい事になるのも怖かった

 

 

そういう訳で

 

骨までしゃぶらずに

 

ネコに食わしてあげる事にしたのだが

 

 

何と・・・

 

 

ネコがそれ喰ってむせているではないか

 

 

 

 

大丈夫なのか・・

 

 

 

ホントに・・・

 

 

 

 

と、マジに心配したくらいだが

 

 

全然大丈夫だった

 

 

もう、発酵するだけ発酵し

傷むだけ傷んだであろうから

これ以上傷まないだろう

 

もう1匹は

誰か来た時に食おうと思うのである

 

 

 

毎日お客が来るので

誰と食おうかなぁ~~

 

 

楽しみだなぁ~~

 

 

 

 

 

2016.02.02:N,Takanoo:[食いモノ]

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