ながい旅行記~食べもの編~
7月の2日に行われた長井おどりのパレードを観に、 長井市(と、その近隣)へ行ってきました。 まずは食べたものをご紹介。 新幹線…といえば駅弁ですよね。 わたくし、前々から何を食べるか決めていました。 「どまんなか弁当」 山形県のお米「どまんなか」に 牛肉煮と牛そぼろがのかっています。 牛肉の味付けがおいしい~(*^^*) ご飯のボリュームも満点です。 東京駅構内のダイニングコートにある (southコートかnorthコートどっちか) 「弁当屋旨囲門」 もしくは東京駅直結の駅ビル?グランスタ 「極」で購入できます(H.23年7月時点) (時間によって入荷していない・売り切れの場合があるようです) ・・・・・・・・ 赤湯に到着したら…あそこしかありません。 赤湯の「龍上海本店」!! お昼どきでかなりの人です。 待つこと数十分…。 これが!!本店の辛味噌ラーメン!!! (参考: 新横浜ラーメン博物館の龍上海 ) 新横浜よりも麺が太く、スープの味があっさりしているように 感じました。 そして辛味噌は相変わらず辛い。しかしうまい。 (見てのとおり、油は多めなのでなかなか冷めない!) 暑いなか、熱くて辛いラーメンを食べるのもまたいいですね。 (汗だく) そして「龍上海のラーメンは県内の支店によっても味が違う」という話が。 これは…全店舗めぐらないと…?? ・・・・・・・・ ずっと気になっていたのが 「じんだん本舗大江」さん(赤湯) じんだんとはつまり「ずんだ」、枝豆です。 (山形県の村山地方では「ぬた」というらしい) 購入してさっそく食べたのが じんだんプリン。 この画像はちょっと…ですね(^^;)スミマセン。 甘く濃いじんだんのプリンと 甘さ控えめのミルクプリンが絶妙なハーモニーです。 米粉シューとじんだん餅もお土産に購入。 米粉シューは、山形大学工学部の プラスチック発泡技術を米粉に応用して完成させたそう。 産学連携!! ・・・・・・・・ 「食」に入れていいのかわかりませんが… こちら、米沢牛ちゃんです。 すごく見られている…。 「米沢」牛ですが、 長井市も米沢牛の産地なんだそうですよ。 牛ちゃんを見ておいしそ~う!とは思わないけれど…。 そして牛たちの「食」。 エサでござる。…おいしそうですか? ・・・・・・・・ おそば屋さん「あらきそば」 長井のそばもおいしいですが、こちらは村山市。 注目したいのがニシンの煮つけ!!! ! ! !!!!!!!!! 「奥さん、とんでもなく焦げてますよ!」 と言いたいところですが、これで正解みたいです。 あまりにも真っ黒。 恐る恐る食べてみたら…おいしい! 黒さごときなんのその。 骨までぺろりと食べられます。 そして肝心のそばは すかすか…??と思いきや、 麺の一本一本が太くて食べ応えばっちり! お腹いっぱいになります。 ・・・・・・・・ チェリーランドさがえの 二色ジェラート。 山形ということでさくらんぼとつや姫(!?)を選択。 つや姫…バニラアイスに米粒が入っていました。 ちょっと無理やり…?(^^;) ジェラートじたいはおいしかったです。 うまいものいっぱい食べました!
2011.07.04