つや姫商品第2弾、 つや姫ゲソ焼そば という パンチのあるネーミングの商品をご紹介でゲソ。 つや姫を使った麺、 海鮮醤油味のソース、 いか味あげ玉がついて、 2人前入っているのでゲソ。 “ゲソ”焼そばなのに“いか”味あげ玉…… ゲソ味あげ玉じゃ駄目なのか？と疑問に思いましたが、 そんなことはどうでもいいでゲソ。 冷蔵庫あったキャベツともやしとひき肉、 それからやっぱりゲソを入れるとおいしいと書いてあったので 新鮮なイカをその辺で釣ってきて作ってみることにしたでゲソ。 この焼きそばはまず麺を茹でるのでゲソ。 お米の麺特有の真っ白くもっちもちの麺が茹であがるでゲソ。 袋に入った状態では麺が少なめに見えましたが、 茹でてみるとなかなかボリューミーになるでゲソ。 そして 海鮮醤油ソース という、 一般的なやきそばソースとは一味違う 風味豊かなあっさり系ソースと絡めるのでゲソ。 個人的に、米粉の麺はソースとの絡みがとても良いと感じるでゲソ。 麺はもちもちなのに歯切れが良く、プチっと小気味良い食感、 海鮮ソースは濃すぎないので具材の味がよく生きるでゲソ。 香ばしいいかあげ玉がよくマッチしているでゲソ。 ぜひゲソとお好みの野菜を入れて食べてみてほしいでゲソ！ これが つや姫ゲソ焼そば でゲソ。 他の つや商品 もぜひ見て欲しいのでゲソ。

巷で噂の山形のおいしいお米“つや姫\" 最近は色々と関連商品が登場しているとのこと…。 その中からまず1つご紹介です。 つや姫パスタ こちらはつや姫の米粉が入っているパスタだそうで、 ▼上：つや姫パスタ　下：某マ○ー 見た目はちょっと……お蕎麦みた～い？(^^;) 山形県川西町特産の紅大豆の粉が練りこまれているため、 薄～くピンク色がかっています。 本当にパスタ？なんですかね？？？ このつや姫パスタ、小麦のパスタとの違いが まず、茹でる際に 塩が必要ない ということ。 お湯が沸騰したらそのまま入れて大丈夫です。 それから、茹で時間。 パスタって乾麺の場合、結構茹で時間がかかるんですよね。 それがこのつや姫パスタだと、 3分 ！！ アルデンテ気味が良い方は2分半でもＯＫ。 個人的にこの茹で時間短縮はすごく良いな～と思いました。 注意点としては、小麦のパスタに比べて麺同士が固まりやすいので、 ざるにあげたら少し油を絡めてほぐすのが良いようです。 （袋に表記されているのはこめ油…こめ油！？ 　オリーブオイルで大丈夫かと思います^^; 　でも実は… つや姫のこめ油 も出ているんだそうで……） 茹であがったパスタはタイプの違う3種類のソースで食べてみました。 ☆ミートソース ☆たらこ ☆ボンゴレ 　です。 乾麺の状態での見た目は蕎麦というか麺っぽい感じでしたが、 これは…… パスタ！！！ ちゃんとパスタでした。 独特なところというと、もちもち感があり、お米の風味？と甘みがあるような感じです。 アルデンテ気味に茹でると噛み応えもしっかりしています。 ☆ボンゴレ 麺がソースを吸うからか、味がしっかりついておいしいです。 そう考えるとスープパスタなども良いのかもしれません。 ☆たらこ さすがに和？なもの同士、よく合います。 他にも大根おろしやおくらなど、和風な食材と相性が良さそうです。 ☆ミートソース もちろんパスタの定番でもバッチリ。 小麦パスタに比べ“食べた感”(満腹感)が強いように思えたので、 ソースが肉々いとすこし重いかな？とも感じましたが。 ナポリタンなどにしてもおいしいと思います。 つや姫の米粉に米ぬか、紅大豆入りでカロリーは少し控えめ、 栄養価は高いといううれしいパスタです。 要チェックです～～～(^ー^)ノ つや姫商品 続々登場中。いと貪欲なり……。