昨日18日、今年最初の池上朝市が開催されました。 先週のダイシン百貨店山形長井市フェアに続き またもや週末雨の予報だったので これはもう自分のせいなのではないかと思い始めていましたが、 土曜日降っていた雨は止んでなんとかくもり空。 そして片づけを終えて帰宅している頃に雨が。 ▼こんな感じ…図解 奇跡！！！ さてさて、2か月ぶりの朝市、 朝、本門寺に到着するとさっそく猫さん見つけました。 この一年でだいぶ仲良しになれたと思います。一方的に。 ▼久々に階段をのぼってみると…朝靄が幻想的？？な本門寺 梅的なものも咲いていました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★今回は春も近いということで、 早咲きの桜、「啓翁桜」を持ってきました。 山形特産の桜で、12月～3月の真冬に咲く桜として 注目を集めています。 ▼これで6分咲きだそう 満開が待ち遠しいですね～。 ★地場産テント近くにただよっていた良いにおいの正体… 試食に干しニシンと凍み大根の煮物が出ていました。 皆さまからうまいうまいと好評でした。確かにうまかった！ ▼こちらが凍み大根 ぬるま湯で5分ほど戻せばOKだそう。 生の大根とはまた違った食感でおいしい。 ★ネギの一種、あさつき あさつきとイカの酢味噌あえが試食に。 ★にんにく 根っこから葉っぱまで食べられるにんにく。 普通に炒めものなんかにも使えますが、 素揚げにするととってもうまいんです。 根っこが黒っぽくちりちりになるので、 Σ(Ｏ＿Ｏ;)コレホントニタベレンノ…？って感じなのですが。 味付けしなくても素材そのままおいしい一品。 ★わさび菜 わさびのような後味と少し苦みがあり、癖になる野菜です。 サラダとして他の野菜に混ぜても、 さっと茹でておひたしにしても良いみたいです。 ★きゅうりは花がついたまま～でした！ 歯ごたえが一味違うのです。 ★いちごは2種類あったのですが、 こっち↓(＞▽＜) なんといってもでかい！！！！！！！！！！ おったまげました。 こんないちごを頬張るのは至福の瞬間です。 ★たくあん、青菜漬、わらび切漬、大根醤油漬などの漬け物は 長井の生産者の方が直々に販売。 毎度思うことなのですが(^^;)作っている方には敵いません。 ほぼ完売していました！ ★物販登場率1000パーセントの菅さんのお麩。 いつ見ても…から揚げにしか見えない麩のから揚げです。 ★朝市では新顔の？馬のかみしめ蒸しケーキ。 「馬のかみしめ」という希少な枝豆を使用した品で、 ふわっふわの蒸しパン生地に餡が挟まっています。 生地にも餡にも馬のかみしめを使っているのですが 口に入れると豆の香りがふわっと広がり、しっかりと豆の味がします。 馬のかみしめお菓子シリーズは個人的に超一押し品です。 …と、こんな感じでした。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 今回はお彼岸の入りということで 初めていらっしゃったお客さまも多かったのではないかという印象です。 また来てくださいね(*^^*) 次回の朝市は 4月15日(日) です！！ 4月からもどうぞ宜しくお願いします(^▽^)ノ

3月10日(土)～12日(月)までの3日間、 大森のダイシン百貨店にて、『山形長井フェア』が開催されました。 「フェア」としてやらせて頂くのは一年ぶりです。 …にも関わらず、前日から大田区は大雨……。(嘆きの ブログ記事 参照) 昨年の夏に参加させて頂いた 山王祭 でも小雨が降ったりと なんだか踏んだり蹴ったり……と思っていたのですが、 初日から3日間、た～～っくさんのお客さまにお越し頂きました！！ 今回は長井から5つの業者さんが参加したということで、 盛り上がりもひとしお。 ★菅製麩所 おなじみの麩各種。 試食の麩のからあげは、カリッと揚がっていて 時間が経ってもうまいんです。 池上朝市にもほとんどいらしている菅製麩所さんは リピーターの方が多いからか 一番大きいサイズが良く売れていました。 ★草岡ハム どの商品もこだわりの手作り。 燻煙の香りがとっても良いんです。 焼き立てフランクの販売、 ハム、ベーコン、ソーセージに なんかすんごい絵にかいたような骨付き肉もありました(^▽^;) 行者菜フランクはそのデカさに皆さんビックリしていたようです！ ★高橋鯉屋 昨年に引き続き、鯉の甘煮実演販売がありました。 店頭にただよう良いにおいがなんとも食欲をそそります。 こちらでは鯉の実演販売を見られるのは山形フェアだけ！ と言っていいほど珍しいものなので、 今回のフェアを待ちに待っていた方も多かったようです。 最終日に鯉を大人買いしていったお客さん 「絶対にまた来てね」とおっしゃっていました。 そう言えば…今回初めてまさに鯉を煮るぞというところを目撃しました。 鯉ってこんな色なのね…と一人納得。 ★大千醤油店 万能調味料白だし、味つゆ、味噌漬け、 そしてとってもお得な味噌の量り売り。 10kg入りの量り売り味噌を一箱買い！というお客さまも…(ﾉﾟοﾟ)ﾉ 自家製味噌で漬けた漬物もうまいんですよねえ。 ★木村家 木村家さんのお菓子各種。 昔ながらのロールパンはとっても人気でした！ じんだんロールという枝豆が入ったバージョンもありました。 そして水ゼリーという商品が…。 さすが水と緑と花の長井市にあるお菓子屋さん。 付属の蜜をかけて食べるのだそうです。 ★地場産センターでは、 民芸品、加工品、お菓子、お米、などなど販売しました。 味付け玉こんは先着100名さまにふるまいを行ったこともあってか、 こちらもビックリしてしまうほどの人気でした！ 温めるだけで良いという手軽さが魅力ですよね。 冬の定番商品みそ餅も 「昨日食べておいしかったからまた買いに来た」 というお客さまがいらっしゃったりと、ほぼ完売。 そして謎の魅力を放つうさぎ玉。 もちろんおいしいのですが、 特に見た目が変わっているわけでもなく、試食もなかったのに なぜかお客さまを引き付けるようでした(^^?) (その人気にあやかろうと当ブログも うさぎ玉をタイトル画像にしてみました) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ そしてフェア期間、てんこ盛りにやらせて頂いたイベント。 ★風花の民の演舞 雨の初日は屋上に上がれず、店頭のスペースでやることになったのですが、 お客さまを巻きこんだ掛け合いやコミカルなトークと ぴったり息の合った迫力のある踊りに お店の外を歩いていた方々まで立ち止まっていました。 2日目は雨もあがり、ダイシン百貨店屋上での演舞に。 屋上は5Fなのですが、たくさんの方が上にあがって見に来て下さいました。 更に始めは若干曇り空だったのが、演舞の途中から晴れだし…。 風花の民さんの力？？ 途中長井市の観光PRもバッチリやっていらっしゃいました(^^) 最後はお客さまから握手を求められたり、 観光パンフレットに寄せ書きを頼まれたりと、 早速大森にもファンの方が！ ★紅白餅まき 風花の民演舞の後には、紅白のお餅が配られました。 こちらも皆さまに喜んで頂けたようで良かったです！ ★けん玉教室 長井のけん玉名人が教えるけん玉教室には、 子どもさんから大人の方まで幅広く参加して頂けました。 中には「学校でやっている」ということで 上手なこどもさんもたくさんいらっしゃいましたよ(^ー^) 名人の妙技では技が決まるごとに 「おお～！」という感嘆の声があがっていました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フェア期間中お越し下さいました皆さま、 本当にありがとうございました。 昨年のフェアの際にも買いに来て下さったという方も たくさんいらっしゃいました。 大大大感謝ですね！ またこういったフェアをする機会がありましたら ぜひとも宜しくお願いします(^^)ノ そうそう、大田の皆さま、 ぜひ長井にも遊びに来てくださいね～(神奈川県民より)