【スタッフ日記】雨も上がったので
ここのところ雨が多かったTOKYO。 今日も今朝まで降っていたのですが、先ほど上がったみたいです。 どうにもうす暗くて、春は来てないのかと心配になりますが。 事務所近くの神社にて梅?見つけました。 これ梅ですよね…?たぶん。 梅(仮)を見ると、長かった冬も終わるぞ~という気持ちになりますね(*^ー^*) まあこれが梅じゃないとしてもどこかで梅は咲いているでしょう!YES! そしてついでに…のし梅。 山形の有名なお菓子だそうです。 みなさまご存じでしょうか? これ、ぺろりんとめくりますと、 なんだかつやつやで綺麗ですよね。 完熟した梅をすりつぶし、寒天と混ぜて薄くのして乾燥させ、 竹の皮ではさんでいるそうです。 竹?の香りなんでしょうか、独特な香りと、 梅のすっぱさ…これがなかなかすっぱいです(>*<) お茶がすすみます。 すっぱい!でももう少し…てな感じでついたくさん食べてしまいます。 なんでしょうこの感じ。酢昆布的な…。
2012.03.06