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インド料理のあれこれ
今日もしこみ。
ランチが終わる前からVegetarian kariを仕込みはじめ
3時半まで作り上げ、まだまだ暑いので夜にしまって帰ることにした。
マサーラーは仕上げてそのまま熱いまま帰りましょう。
おとついカリーを仕上げたので少し楽にはなります。
山形の料理教室の方は教室がとれたのかまだ連絡がない。困ったもんだ。
雨がいきなり降ってきて雷もなってる。
まあこれも困ったもんだが、お天気に文句は言えず、
そうでなくても客のこないのを己で知りながらやってる店なので
それはそれでいいのだろう。
2018.08.30:jay:[
インド料理のあれこれ
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