ジャイの日の料理は全て完成。 ごはんも、ラジマを入れて 炊きあげた。 いつもランチに来てくれる、坂田 さんは来ない。 土曜日なので強飯を買って おいたのをもってリブロへ渡す 相手とは今日もあえず、マスターに 預け、アパートへ。 早めに店へ出た、6時50分位、坂田 さんが来てくれ、ヤレヤレ。 アビコ君親子、そして三原さんも 来てくれ、 みなさん大満足の様子。 明日から発送の準備。

ジャイの日の料理はいよいよ終了日、 キーマと鶏料理はパック詰めした。 カリフラワーの料理とダール料理 ポテト料理(これは一度 油で揚げ) それから炒めていきココナッツを入れ 煮上げたもの。 後はトマトの詰めものとスイーツのみ、 2つを作って帰りましょう。トマトの詰め ものはダヒを水切り、それと野菜と ナッツを合わせ詰めものしたものです。 スイーツはダリアのハルワーです。 ナッツを沢山いれます。 明日はきて、ラジマの炊き こみごはんをつくれば全て 完成。

ランチは相変らず。 ランチ終って、COOPにより、生クリームを買い リブロでコーヒー飲んで業務スーパーヘトマトの 缶詰めを買い、100均により、店へ。 さてキーマや鶏料理、トマトの詰めもの、 カリフラワーの料理、まではつくろう、ポテトとダール は明日かな。 ともかくがんばれるところまで がんばります。 昨日さぼった分まで…。

昨日セルリーのピクルスをつくった。 そして今日はピャーズを炒めた。バナナ とアボガドとキウイのチャトニーをつくった。 まずはキーマ用、そして鶏用、その他の分、 ところがそこまではいいだけど私の悪い癖が出て しまった。 時間ない時に限って本を読み たくなる癖なのです、今日も3時間半ほど 本を読んでしまった。それも前2回位読んだ ことのある本なのに…。 ランチにはメグちゃんがお久しぶりで 御来店。 彼女は満足してたので、昨日の趣味の 家庭料理をプレゼントした。 ディナーはジャイの日の料理を。

午前中から病院2軒まわり、 くたびれ、アパートで1時間に休み、 リブロでコーヒーを飲んで店へ来た。 まず、ピクルスをつくり、次に チャトーニーをつくろう。 ついでピヤーズを炒めましよう。 まあ昨日ピヤーズの皮をむいて おいたので刻んで炒めるだけ、 だから、少し楽。でも4kg近く だから、まあ大変といえば大変。 昨日趣味の家庭料理の人、 仕事が忙そがしく10時半まで 仕事場にいたらしく、今日取り にくるとのこと。 まあ今日も私は10時半すぎま で店にいるので 、 今日は渡せるだろう。