いつものように清分、紅の蔵とまわり、今日は土曜なので、紅の蔵の前で赤飯売りの出店ができていて、そこでいつも4パック買うことにしてるのは、もう3年くらいになるかな。 店に来てごはんを炊きました。 ランチは4人。 久しぶりの山大医学部の先生。 マスクはずすまでわかんなかった。 彼は今違う大学に移ったので、めったに来れなくなったのだが、前回来た時は満席でお断りしたのでした。 あの時は申し訳ありませんでした、と今日誤っておいた。 あとは夫婦のカップルと若者（彼はジャイの日に来てくれてる人）ということでした。 ランチ終って、”りぶる”へ2パックのごはん届、アパートへ帰り、1時間ほど休み。 店へ出た途中でバレンタインのお返しのお菓子を256で買った。 のり子さんにもらったのは、全然美味しくもなかった。 どこ製なのか、今度会ったら聞いてみよう。 アチャールをかき混ぜ、ピクルスをかぶのピクルスと小松菜のピクルスを合わせた。 アチャールは毎日かき混ぜておいて早くて1週間、寒いから10日くらいかかるかな。 まあ今度はゆっくり時間をかけてつくります。 時間があるので。

ランチは岩手県の女性と大阪の男性のカップルのみ。 夜、珍しく武美の同級生の中田君よりTELあり。 ”ゆりちゃんコロナになってねえか心配してたよ”ってことで。 中田君は大井で柔道の街道場してたとこの育ちで、いろいろ言葉がおもしろい。 ”伊達にお飾りくぐってんじゃねえ”とか。 まあ心配してくれる友達がいるということは、いいことだろう。 その後大島の友人”ゆかりちゃん”に電話した。 ゆかりちゃんは元・日本航空のエンジニアで、新機を入れる時、アメリカまで研修に行ってたりしてた。 DANRANの時のお客様で、47年くらいになるね、交際は。 中田君とは62年くらいになるのかな。 まあいろいろ故障はあっても電話で話せるから、お互いすごいなと思ってしまう。 まあこのままあと何年かはいくのだろうね。

道にはほとんど雪もなく、両端にはいっぱい積もっているが、まず安全！ ランチは東京からのお客様。 インド映画が好きなようで、山形ではまだ上映しない”ピザ”という映画の話をしてくれた。 おもしろそうなので、山形で上映したらぜひ見に行こう。 ランチ終って、高山さんとこへ送るカリーの荷造りをし、郵便局へ持て行った。 その後”りぶる”へ行き、コーヒーを飲んでアパートへ。 アパートで40分くらい休んで、店へ来た。 夜、昼に切った菊芋をマスタードオイル（ラーイーカテール）とマサーラーに漬け込みましょう。 そういえば、東京の寺本さんよりＤＶＤが届いてた。 どんなＤＶＤなのかな。 前に観た予告編、2枚と本編”そうして地球はなくなるの？”です。 予告編の方は前に観たけど、本編の方は1時間50分。 観るのは楽しみだ。 じっくり観てみようと思っています。

午前中に来た客は、茨城の知人から聞いてきたそうで、食べ始めたら妙に静かになって、まあ美味しかったんだろうなと思う。 そして最後にネパール料理屋で従業員が飲んでたチャイは、スパイスがいっぱい入っててきつかったなんて言ってた。 私は「ネパール料理人でも出身地でいろいろ違うから、そんな話わかんない」と答えておいた。 ランチ終って去年の売り上げの計算を始め、4時過ぎに店を出て、”りぶる”へ。 あとはアパートへ寄り、ディナータイムと。 高山君へ送るカリーを今日は詰めておいて、明日出さなきゃ。 久しぶりだ。 「出せなくてごめんなさい」と、謝りの手紙を入れておかなきゃ。 す～っとやらなきゃと思ってた菊芋をやるかな。

休みなのだが店へ出て、残ってた鱈カレーをパックに入れ、鍋を洗ってうどんをつくり、食べ、店を少し片づけ。 新潟の米原さんと仙台の八木さんに出す。 ジャイ通信の昨年1年分とスペクテクターのコピーを送ります。 明日は高山君にカリーを送ったりと、店の方は相変わらずでも、やることはあります。 そういえば税金の申告をやらなきゃいけないので、まずは毎日の計算をし、そして買い物の仕分けをし、なんとか、これから毎日やり遂げなければ。 そういえば時短の保証金も申告しなければ。 これもかなり面倒なのだけど。 やらなければならないことはいろいろあります。