スマホで山形カレーベスト20というのを 見たら、ジャイが入ってない。 ヘェーと思った。そんなに嫌われ ているのかなと別段悔しくも ないし、載せてる人が解んない だろうからとおもうしかない。流石山形。 そういえば、あちゃーるさんも、仙台カレー ベストテンみたいの のってなかった。 やはり解る人がいない所は 同じだなと思った。 今日来てたお客さんにインドでは ナーンは食べないということを いつものように話してて、その彼は納得 して、プーリー（全粒粉のアーターで つくった揚げパン）をおししいと 喜んでくれたので、こっちも嬉しい 限りです。お替りもしました。 明日も店は営業します。 30日31日はお休みです。 元旦から始めます。

今日はお休みなので、まず整形外科へ行き リハビリをした。インドのSWEETのセヴァイン キールをプレゼントして帰り、スーパーに寄り、アパートで 昼ご飯を食べ、部屋を少し片付け、 玉葱の皮をむいて 11時半すぎに帰えった 仕込みは明日だね。 明日から はり切って28日 29日で 30日からお休み、31日も。 元旦はやります。

バリーイライチーの皮をむき、タワーで最後の マサーラーを空煎りした。 クラッシャーですりつぶすことにします。 でも量が多いので結構時間が かかりそう。 ランチが終わり、昼ごはんを食べ、 山口内科へ行き5回目の ワクチンのため行きました。 早めについたので待ち、 無事注射をうってもらいました。 これで少し安心。 でもお客がほとんど来ない ので、コロナがうつる可能性 もなしだけど。 まあワクチンうってもらっても 大丈夫なので。 いつもの喫茶店へ行き、アパートへ 小1時間部屋に居て店へ。 趣味の家庭料理を3種類作った ので、これから、セヴァインのキールを つくりましょう。 セヴァインはバミセリともいわれてる けどイタリアのバミセリとは同じもの でもなく、セームではなくライクの 意味があります。

世の中はクリスマス。 山形は相変わらず雪。 昨夜、少し暖かく雨が降り それが凍って固まり帰る時 恐かった。 昼過ぎまで青空がでて いい天気 だったけど、一気に雪。 自転車しか乗れない自分としては 恐怖です。何しろ、排雪が きちんとしてなく車が通れるように 排雪し、その雪が自転車道路に 山となっています。 ランチは愛知から来た女性 まあ喜んでくれたのでしょう。 彼女は2時半過ぎ帰ったので それから昼ごはんを食べ、りぶるへ コーヒーを飲みに行き アパートへ4時 半頃帰り、一休みして又、店へ。 夜はガラムマサーラーをつくります。 そうしないと、通信料理教室の人 達に発送出来ないので。 できれば、カリーもつくりたいけど 無理かな。 明日は3時半から5回目の ワクチンです。

ゆうべはゆっくりとしました。 はりきって店へ、買い物はしないで。 （雪道で自転車ではいけず） ともかく店へ、洗いものをしてコーヒーを いれたら、サルタージからの荷物がつき ました。マスタードオイルが2本着いたので いろいろ出来るなと喜ばしい限り。 それとスージーもついたのでスージーのＳＷＥＥＴ も出来ると。サービスのインドのクッキーを 食べながらいろいろ考えが弾みます。 でも雪はすごく除雪なってない道路 ばっかりだし、車道の雪を自転車道へと 盛り上げられるので、困ったもんです。 山形の人は皆んな車なので こんなときはいいんでしょう。 ともかく仕込みをしたりと やるべきことはあるので、大雪でも 楽しみながら 仕事をしましょう。 クリスマスだというのを忘れてた クリスチャンの人おめでとう ございます。