インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。 ja-jp Wed, 19 Apr 2017 08:10:00 GMT Wed, 19 Apr 2017 08:10:00 GMT http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss samidare 4.0 info@samidare.jp (samidare) Copyright (C) インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー All rights reserved. Punjabi Khaana http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432697 パンジャーブの食べ物という意味があります。4月のジャイの日はパンジャーブの料理をつくるつもりです。パ... Wed, 19 Apr 2017 08:10:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432697 インド料理のあれこれ チャトニー http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432457 他の本にも同じように、または、地方に分けて分類されています。チャトニーはソースとしても使われているこ... Mon, 17 Apr 2017 23:44:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432457 インド料理のあれこれ チャトニー http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432385 フレッシュなチャトニー以外には、即ち保存できるチャトニーがあります。果物や野菜でつくられています。保... Mon, 17 Apr 2017 00:47:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432385 インド料理のあれこれ チャトニー http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432383 ピクルスの中にはマスタードオイルで発酵させたピクルスもあるとは何度も書いた如く、ピクルスも様々な作り... Sun, 16 Apr 2017 00:38:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432383 インド料理のあれこれ ピクルス http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432380 ピクルスは昨日の話の続きの如く、お酢がなければできず。しかしマスタードオイルで乳酸発酵させたアチャー... Sat, 15 Apr 2017 00:31:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432380 インド料理のあれこれ ビンダルーとは・・・ http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432296 ビンダルーとはどんな料理かというと、お酢を使った料理です。私も吉祥寺のDANRANの時から店のメニュ... Fri, 14 Apr 2017 00:11:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432296 インド料理のあれこれ 日本のミールス(?) http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432295 今、東京では南インドのティファインやミールスが大流行してるそうですが、あちゃーるさんの話だと、ミール... Thu, 13 Apr 2017 00:02:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432295 インド料理のあれこれ シャミカバーブ http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432294 昨日の仕込みはシャミカバーブ用のラムをひき肉にしたのだ。シャミカバーブって何?カバーブというのは焼く... Tue, 11 Apr 2017 23:56:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432294 インド料理のあれこれ きょうはお休み  http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432293 朝、清分へ寄り、店へ。仙台の高橋歯科の先生の所へ持っていくピクルス用意しておいたのに忘れて、仙台へ。... Mon, 10 Apr 2017 23:51:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=432293 インド料理のあれこれ 少しく春 http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431937 少し、ここんとこ春が来てるみたいでようやく梅も咲き始め、道端の私の大好きなオオイヌフグリも薄紫色の花... Mon, 10 Apr 2017 00:51:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431937 インド料理のあれこれ 山形のインド料理教室 http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431936 山形での料理教室は2人お休みなのだが、少ないメンバーで4品をつくった。上級なので手間のかかる料理だっ... Sun, 09 Apr 2017 00:44:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431936 インド料理教室(山形) まあそんなもんだろう http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431772 ランチは相変わらず。まあ夜もだけど。ランチタイムに入ろうとした学生さんに、思わず、2時までですとお断... Thu, 06 Apr 2017 11:45:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431772 インド料理のあれこれ 本日読書タイム http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431771 せっかく東京帰りなのに店へ出て、片づけものなどして昨日帰ったんだけど、相変わらず。ランチが終わり、ガ... Wed, 05 Apr 2017 11:43:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431771 インド料理のあれこれ 歯医者さんへ http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431603 仙台のデンバーで井上君と楽しく飲んで歯医者さんへ。歯の根だけあるの始末を。ちょっと時間かかるとのこと... Tue, 04 Apr 2017 13:04:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431603 インド料理のあれこれ 東京料理教室 http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431602 3時50分に目を覚まし、20分しか寝ていない。”6時台に起きる、起きる”と呪文のようにし、寝た。6時... Mon, 03 Apr 2017 12:57:00 GMT http://samidare.jp/jay/note?p=log&lid=431602 インド料理教室(東京)