今月はGOA料理をつくることにして、今からゴアのことと、ゴアの料理を調べ始めています。
でも今までゴアの料理も今回はやってるので、50品は出してる。
その他のゴアの料理を探すのが大変。

もちろんビンダルーなんぞは10数年前やったし、サラパテルもやったし、けっこういろいろやりました。
まあ日にちはまだまだあるので。
どれにするかはゆっくり探します。