今回のジャイの日の料理はオリッサ。

マスタードオイル（ラーイカテール）好きのSさんは、大喜びで香りがいいと大感激。
いつも山形では彼だけしか食べに来ないのだけど。

今回は先週ランチに来てくれた女性が予約していったけど…どうなりますやら。

SWEETはあんまり甘くなく、かすかに甘いという品のいい甘さだ。

多分日本人の90％以上は食べたことはないSWEETだろうね。
いや、99.9％くらいかな、食べたことのない人達は。

PITHAとKAKRA　PITHA（カクラ　ピタ）という名前のスイートです。