今回のジャイの日の料理でも魚料理、そして鶏の手羽元を使い、ピヤーズとマサーラーをラールカティル(マスタードオイル)で炒め、ナーリヤルドウドで煮た料理。
バンドゴヴィもラールカティル(マスタードオイル)で炒めてつくった料理。
ピーマンのパニール詰め等々。
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