仕込みの予定

仕込みが遅れてるけど、客が来ないからいいかという気持ち。
まあそれでも少しずつやっていかないと。
チャトニーはまだまだあるけど
人参のチャトニーの次のバナナのチャトニーを
そしてアチャールはまだまだいっぱいあるが、菊芋ときゅうり
大根、にんじんのアチャールを。
今週中にやればいいか。
そうそうラムのカバーブボーティとシークの下ごしらえを。
2017.11.08:jay:[インド料理のあれこれ]