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ジャイの日はコルカタ

日曜だというのに１人のみ。
でもVegetarianは仕込み完了。
マサーラーもほぼ炒め終り
トマトを入れ、仕上げは明日。
鶏カリーの鶏も炒めたし。
ダールスープも仕込んでおこう。
それと蟹を買ったので、今月はコルカタ料理として
蟹料理を…
2017.03.19：jay：[インド料理のあれこれ]
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