昨夜はギリギリまでカリーを作った。何がギリギリかというと、11時30分過ぎだということで、それからウォッカ屋へ。今朝仕上げをした。お客様は東京から仕事で来てた青年。インドへ行ったことがあるといってて東京でしょうがないインド料理ばっかりでと嘆いていた。彼が帰って30分ほど休んで税金を8時には終った。でも店は相変わらず。これからご飯を食べてVegetarianの仕上げをして鶏を炒めて郵便局によって帰ろう。申告が終わったのでヤレヤレ。明日はバナナのチャトニーとガラムマサーラーを作ろう。いや、作りたい。身体が動けばいいんだが。