HOME > 今月のジャイ

土、日曜はウォッカ屋。

ディナーはジャイの日を予約してたS氏。
喜んでくれたので、うれしい。

夜カリーのピヤーズを炒めたが、ほんの少し炒めすぎ。
もう一回分明日炒めすぎないやつを作って、倍にして2分の1にして、1回分にすればいいか。

いつものウォッカ屋でのり子さんはねむいといってすぐ帰り、入れ替わりにYさん。

まあせっかくの土曜日。
2020.11.28:jay:[今月のジャイ]

Veを。

ずっと相変わらずですが、まあそれはそれでいいでしょう。
毎日毎日やることはあります。

昨日作る予定だったVegetarian。

今日茹でて明日ヴェーガンを炒め、茸とマサーラー(ホール)も炒め、茹でてある鍋に注ぎ、タマータルを加えダヒの中に。
パウダーマサーラーとナマクを加え、出来上がり。
2020.11.27:jay:[今月のジャイ]

配送終り……。

配送の準備。

店は相変わらずだったので、逆にやれやれ。

宅急便屋さんが来てくれたのは6時過ぎ。

今日はひと休みしたら、カリーとVegを仕込まなきゃならない。
さてさて、頑張りましょう。

明日からはマサーラーを8時間。
月曜日までということで、作りましょう。
2020.11.26:jay:[今月のジャイ]

ジャイの日の料理が食べられる日です。

ジャイの日で恒例のSさんが1人のみ。
いつものハイダラバードの料理とは違うので、彼もびっくり。
満足してくれたようです。

仙台から来てくれたMさんに手伝ってもらい、配送の準備。
明日出せればめでたい。

1人分だけ金曜発送する予定。

料理を新作10品つくり、ジャイ通信を書き、そしてパック詰め。
15~16人分詰め、配送するということも1人でやっていると大変。

休まる間もない。

金曜すぎれば、少しゆっくりできるかな。
2020.11.25:jay:[今月のジャイ]

ジャイの日の料理が食べられる日です。

ジャイの日で恒例のSさんが1人のみ。
いつものハイダラバードの料理とは違うので、彼もびっくり。
満足してくれたようです。

仙台から来てくれたMさんに手伝ってもらい、配送の準備。
明日出せればめでたい。

1人分だけ金曜発送する予定。

料理を新作10品つくり、ジャイ通信を書き、そしてパック詰め。
15~16人分詰め、配送するということも1人でやっていると大変。

休まる間もない。

金曜すぎれば、少しゆっくりできるかな。
2020.11.25:jay:[今月のジャイ]