”ドウド・ダヒ”をつくりましょう。

ランチのSWEETは、”ライスパフのキール”だけど、ランチ3人様で後2人分だけになったので、ディナーに違うSWEETをつくることにする。

久しぶりに”ドウド・ダヒ”を作ることにする。
これはアングロインディアンのSWEETで、あんまり知られていないSWEETだ。
勿論インドでの話で、日本では誰も知らないでしょう。

ドウドはミルク。
ダヒはヨーグルト。
スパイスは使ってないSWEETです。
2020.09.17 17:03:jay:[今月のジャイ]