大根掘り:izumiya;LaBlog

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▼大根掘り

初雪が降り、畑も一面真っ白！雪が降ってからの大根はとても美味しいのです。という事で早速山の畑に大根掘りに出かけました。
例年なら初雪は一度消えるのですが、今年はまだ消えていません。
一面の雪の畑で宝探し状態です。畑の土と肥料が良いのか見事な大根が採れました。
早速、掘り出した大根の土を雪で洗って噛り付きます。
とてもみずみずしくて甘い！このくらい太くても、中はバリバリです。
大根掘りというか、大根抜きというか、これは病み付きになりますヨ。
ずぼっと抜く感覚は本当に楽しいのです。
この大根は本当に美味しい！掘ってすぐに食べるーかなり贅沢。

画像 (小中大)
2008.11.24：izumiya

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