izumiya;LaBlog
▼オムレツじゃないよ。
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こんばんは めちゃくちゃ暑いです！電力使用率が９５％越えたとか。 東電から電気を融通してもらったとかっていってたなあ〜〜。 東北人よ！もっと節電して東電から電気を譲ってもらうような 事は避けたいね。 完熟ゴーヤーは甘いらしいのですが、食べていません。 普通のゴーヤーは綿と種をとって切ったものに塩を振って 重石をかけて３時間も置くと苦味と水分がでるので軽く絞って ひき肉と味噌とゴマ油と酒、砂糖を炒めたなかにいれます。 歯ざわりがしゃきしゃきして美味しいですよ。
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