前回はハートの珍百景Ｐを載せましたが、今日は「あのひとのハート」というお題で。
おしながきPOPなんですけど、ね。（作りました）
最近少しハマっているマスターの「ねぎオムレツ」です。
とにかくふわふわなんです。その日によっては、ねぎ無しで、モロお好み焼き風のオムレツも。
何か「癒されるひと品」なんですよこれが。
ふわふわに癒される、「あの人のハートよりやわらかい」って感じのイメージ。「あの人って誰？、あのひとってダレ?」って、ご自身が思う一番愛しい（おーっ、漢字で書くとハズかすぃー!!っ）方を想い浮かべてもらって。（触ったことあんかというのは無しでひとつ）
どちらかというと、女優の小雪しゃんが「あの人のハートよりやわらかい・・」って語るような・・（妄想）
糸車さんのトイレのなかには、小雪さんが「山形の夜は・・」って居ますんで、ぜひこのフレーズをしゃべってもらうように頼んでみてください。（できるかっちゅうねん、、。ちょっと押し切りすきかなぁ）

ってことで、夏の食材もそろそろ変わり目の9月の中旬ごろにカウンターで頂いた
お料理、放出～。

「江戸前たまご」。んなの無いです。「ゆでたまご、スタンドタイプ」。（そんなのも無いです）


「キャベツとあさりのパスタ」。これは旨かったです。マスターのパスタはほんとにいけます。


美味すぎるからって、こんなに作っちゃ、、だめじゃないです、いーです。
大皿の大きさ比較のために缶ビールを添えてみました。すんごい量です。


「なすのみそ汁」。子供のころは少し苦手なほうの汁類でしたが、今ではとても美味いと思えるみそ汁。お酒のカウンターで熱いみそ汁って、沁みるといいますか、大人の贅沢な気もするこの頃です。（おこちゃまのくせに?）


「ししとう」。もう最後って感じの「味わって食べてね」って聞こえてきそうな、大好物のひと品。あると幸せな気分になれるのはなんででしょう。


いつも美味しい手づくりお料理、マスターありがとうございます。

マスターの「オムレツ」、たくさんのお客様に食べて頂きたいです。

（ 携帯の方はこちらがおすすめ→ 糸車のおんなじブログ ）

また「夏ーっ」てタイトルになってしまいましたが、写真が残ってまして、、放出です。（いいじゃーん）

↑↑は、マスターが出してくれた「そば」。
山形の乾麵はトップレベルだろうとマスターは言ってましたが、自分もそう思います。
今年はカウンターで、しめの「そば」と「つめ麺、そうめん、細いうどん」、などいっぱいご馳走になりました。
↓↓こういうの、こいの。たぶん、一っぱはイケると思います。（たぶんイケる）


糸車自慢の「やき鳥」。実は最近あまり口にしたことがありません。（だいたいオーダーしてないもんなぁ、、）
やっぱり美味しかったなぁという思い出（?）があります。肉の弾力、肉汁、たれ、しょっぱさ加減、食べたくなってきました。今度おねがいしよう。。


マスターのお店は、旬の野菜がいつも出てくるのも魅力のひとつです。「モロヘイヤのおひたし」。モロヘイヤなんて昔はなかったように思いますが、くせがなく、ツルってしていて大好きな野菜の一つです。植えても結構手間いらずの植物です。醤油がこんなにも合う野菜もないかなーと思っています。
無類のモロヘイヤ好き　かも。


マスターが作るお料理のお気に入りランキングには、この「ふわふわ」オムレツが入ります。ほんとにフワフワ、だから。なんか胃にもやさしい～って感じです。この日のは珍しいあんかけ風の仕上り。ほんとは「ねぎオムレツ」がおしながきっす。
これＰＯＰ作る予定で、ずっとそのままになってしまってましたが、実は出来上がっちゃったんだなー（次号に掲載）。もうお店には貼ってもらえてるかな。
おススメですよ。


「ん！？っ」みたいな写真ですが、T_hiroさんから頂いたネタショット。ねぎがハートのカタチしてますねー、お皿のなかの何コレ珍百景　みたいです。
このハートの話、次回に少し続けます。。。


あ゛ーっ、、「いも煮」食べたい゛ーっ、、。