以前にマスターから復刻版メニューのPOPを依頼された時に、も一つマスターのイチオシ料理として受けていたのが、「焼きうどん」。
マスターのこだわりをちょっと思い切りよくコピーに表現してみました。

なんで「焼きうどん」なの? とその時質問したんですが、マスターいわく、
「焼きうどんは、オレの味なのよ～。焼きそばと違って、味付けはそれぞれだから、結構こだわって料理してんのよ。」

なるほど、焼きうどんは、確かに味付けが「焼きそばソース」みたいにはいかいないオリジナルという訳なんですな。

それで、「オレ流、焼きうどん、どーん!!」って。

是非、マスターのこだわり「焼きうどん」、ご賞味ください。

居酒屋ならでは、ボリュームの満点です。

マスター喜んで作ってくれると思います。