最近、糸車さんにお邪魔して感じるのは、週末と平日のお客様の入りの極端な感じ。(たまたまか、?) ぐわーっていう土曜日だったり、カウンターにぽつりと馴染みのお顔が、という平日だったり。どちらも秋の夜って感じかなーと思いつつ、その温度差に、マスターとの会話で温まる日もしばしばだす。
秋も旨いものだらけで、客の一人としては嬉しい季節ですが、店内が寂しいとやっぱり、淋しいかなー、ぜひ皆さん、平日もサービス満点のマスターお料理を食べにいらしてください、な。
旧友と久しぶりにカウンターに座った日のお通し的な、お浸し。もって菊と、なんと、まんま「みょうが」。たぶん生状態、こういう食べ方初めてーってマスターに言いましたけど、かなり美味い代物でした。さすが。
で、若い二人(青年だから一応。。)向けに、マスターが出してくれた大盛り「から揚げ」。最高っ、友達も美味いってがっついてました。
入りが遅かったので、「隣は何をする人ぞ」という時間帯でしょうか、私のとなりにいらしたグン様のガクンなお姿。
最近、旋風を巻き起こしているガールズトリオさんです。Y子ちん、mpoりん、Ａーちゃん。よ～く見るとY子ちん「カトちゃんぺっ」してるんだず。
mpoりんは写メ初登場なので、一応顔だしなしで。Y子ちんはカトちゃんぺしてくれたのでお花を付けてあげます。
Ａーちゃんも単独写メはお初かも。この時はAKBさんと一緒(じゃっかん入ってるー、、AKBさん切れててごめん、。)で、ストの話で盛り上がったーっ、ね。(カウンターからお呼ばれしたんでしたねそういえば)
これは、ガタンとトーンが下がって、カウンターに自分一人の日のメインディッシュ。テンションはあがる、なんと「ステーキ」だよ～ん。
こういう日もあるんだよねー、日頃の行いかなー。マスター、ありがと、う!! 美味しかったです。
こっちはミイラ取りになった夜。意思が弱い～(結構みんなもいたし、tsuneTさん、YUSUKEさん、ガールズトリオさんとかね。皆様お世話様でした)、
「あけび」料理のマスターの自信作。昔ではあけびを食す自分なんて信じられなかったけどなー、今はほんとに旨いなー(毎年言ってるなー)、マスターの調理で好きになった気がします。
「今日のお客様はラッキーだなー、最高のカツオが入った。これぞ鰹っていうカツオだから」とマスター大絶賛してましたカツオです。にんにくで、ほんとに甘かった。トロのような柔らかさなのに、しっかりした味するんだなーと思いました。(ラッキー!!)
「しめは“焼きそば”でがっ」ってマスターが出してくれた、いつもの大盛り焼きそば。四人分ですから、ちゃんと。
あとで、マスターが、半熟目玉焼きを焼いて乗せてくれました。結局、半分近く頂いたかも。（腹くっちぃ～）
秋の夜長を美味しいもので堪能しました。
いつも、ありがとう、マスター。
