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つけ麺の美味しい季節。

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七月もあっという間に過ぎ、学校も夏休みに入る時期になりましたはあ。涼しかったり、暑かったり、体が悲鳴をあげています。

7月初めのころのお肴たち~。

「なんだがわかるっ?」ってマスターに聞かれて食べてみました。
「あけび が??」
正解だそうで、あけびの子というか、成り始めのあけび。中の実らしき種はまだ実入ってなくて、まるごと皮の食感です。そらまめを食べてるような感じ。
珍味。


インデックスの写真は、「冷やし中華」。子供のときはときめいたものです。
マスターの、この時期というか、つけ麺もバツグンなものがあります。
つけ汁が、「ひき肉とニラの温つけ汁」
これは最高です。評判もいいそうです。
マスターはしきりに「酢を入れてみてっ」、っていうんですが、自分も含めみんなも、「このままのほうが美味い」って言ったら、少しふくれてました。。。


つけ汁のアップ。こんな感じで、香り、味、懐かしいような味がします。
また食べたい、、。


尾花沢からやってきた(いらっしゃった)「赤い彗星」。
レイトな「かめる会」勃発。AKBさんにやらっじゃ~。鳥羽二郎さんもちゃんと来っし、、。楽しかった。


マスター、いつもありがとう。体調に気をつけてね。
2012.07.23:ito-guruma:コメント(0):[├ 今日のお肴]

旬のもの。

  • 旬のもの。
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七月に入り、すっかり夏っぽい季節になってしまいました。日本語おかしいかな。ちょっと旬を過ぎてしまった、お肴たちのお写真、放流~。(タイトルに関して非常に無責任なワタシ。)

↑↑トップの写真は、頂いた「若ウド」の葉のほうをマスターが天ぷらにしてくれたもの。これは最高に美味しかった。


6月初めごろなので、「笹竹」と「アスパラ」の素揚げ。と「ささぎ」


「たけのこのみそ汁」、今日みたいな体調不良のときに食したい。


「わらびのお浸し」。山菜の季節は、美味しいものがいっぱいだったなぁ。


「冷し中華、始めました」


「冷やしラーメン、も始まりした」


「焼きそば」だべしたん。。


「ザ・ソーセージ」


Y子ちんがもらってきた、珍しい「納豆おかき」。ドライでビターな納豆がはさんであるなかなかのおかきでした。
「どこでうってんだべねー」って話に。あまり見かけたことがありません。
知っておられる方は、是非教えてください。


マスター、いつも付き合ってくれて、ありがとう。
2012.07.07:ito-guruma:コメント(0):[├ 今日のお肴]