自家製イクラ:いさば屋

いさば屋

▼自家製イクラ

風も冷たくなり、秋の深まりをいっそう感じる今日この頃。

魚はこれからがおいしくなる季節

本日ははらこをゲットし、お店でイクラを仕込みました…
（といっても私はみてるだけ）

醤油とお酒で味付け。醤油は『山一醤油』、酒は『東の麓』をつかいました。

[画像]

イクラおろし、イクラ丼でいかがでしょうか？

2010.09.28：isabaya

⇒HOME

(C)