イヌ夫君の仕事アラカルト
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せっかく訪問いただいたのに、時間がたってしまいごめんなさい。稲庭吉衛門というのは、僕も初めて聞きましたので分かりません。稲庭うどんの名前なんでしょうが、横手市内では稲庭うどんを出すお店はあっても、作っているのはいずこの製麺所のような気がします。 稲庭うどんの本場は、横手市よりもう少し南の岩手、宮城との県境に近い旧皆瀬村というところです。昔、僕が食べたことがあるのは、7代目佐藤養助さんのお店です。7代目佐藤養助という名の 稲庭うどんも販売されていますが。いかがですか。
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