米沢らーめん桂町さっぽろ:inuo note

inuo note

▼米沢らーめん桂町さっぽろ

上手い米沢らーめんを発見しました。先日、仕事で米沢に行った時、山形の知人に連れて行ってもらった「桂町さっぽろ」というらーめん店です。
米沢市内上杉神社の西方向の松が岬というところにあり、住宅街にありました。麺は程よくコシがあり、米沢らーめん独特の和風系ダシは僕の好み。
昔食べた「ひらま」や「熊文」「やまとや」とはまた違って、非常によかった。とくに、しょっぱさや味加減が僕にはちょうどいい。ランキング入りしていない店のようだが、好みはいろいろ。地元の人たちに支持されているようなところが僕的にＧｏｏdでした。
画像 (小中大)
2010.08.28：inuo

⇒HOME

(C)