紅大豆を使った料理教室
おとといの14日 上山の働く主婦の家 ゆうみいで行われた 「ワクワクcooking」の講師依頼を受けました。 タイトルは 「健康食材を使った料理」 今回のテーマは「紅大豆」ということで、 上山市→川西町の流れで私に依頼がありました。 いろいろ考えた末、 今回は4品 紅大豆とツナのトマトソースパスタ 紅大豆入りミネストローネスープ ミックスビーンズのサラダ 紅大豆の甘露煮入りヨーグルト 実際生徒さんに作っていただいたのは ミネストローネスープとトマトソース 参加者の方々は主婦の方が多く さすがに手際がいいです! 終わってからみんなで試食 ボリューム満点ではらいっぱい 参加された皆さん楽しんでもらえたようで良かったです。 私もいい経験になりました(⌒▽⌒)
2015.11.16