絶品パスタ!
今日米沢のイタリアンレストラン「カッペリーニ」さんにおじゃましました。 私は以前こちらで働かせていただいてました。 当時まかないでよく食べていたのが「ボンゴレロッソ」 何だか無性に食べたくなって来たのです。 カッペリーニさんは、メニューは日替わり・週代わりなので 果たして今日は食べられるのかな?? と、メニューを見ると おおっ!!あるじゃないか!!ラッキー!! まよわずオーダー! 待つこと10分 出てきたパスタを見て懐かしい・・・ にんにくが効いたトマトソース 香味野菜のうまみとほどよい酸味が特徴の味 それにアサリの出汁が加わって最強の相性 食べてるうちに当時のことをいろいろ思い出しました あのころは料理のことばかり考えてたな~・・・ 食後店長や奥さんともお話できました。 お二人ともお元気そうで良かったです。 最近いろいろあって疲れていたのですが、、 何だかパワーをいただきました! ありがとうございます! 米沢市城西2-4-61 電話番号 0238-24-0510 営業時間 ランチ11:30~14:00 ディナー17:00~21:00 定休日 月曜日 駐車場 あり
2013.11.01