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日本の原風景山形おきたまへの旅
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何鍋??
山盛りのキャベツを注文したの誰??
実はこれ、ホルモン鍋なのです。
駅前の「成る」で食べられます。
火を通すとキャベツが柔らかくなってぺちゃんこになりますが、
登場のインパクトが大きいですよね!
お鍋は野菜の甘味とホルモンの旨みが、みそ味と合ってとても美味しいです。
あまりの美味しさに出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまいました。。。
2011.06.06:
inbound
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