南三陸町歌津で育てる漁業をなりわいとする高橋家。
飛びっきり明るくてオープンで人好きのするこのご家族と親交を持つようになって
10年になります。
震災で家も工場も設備も船も、一斉流されてしまったけれど、
いち早く家族会議で復活を誓い、これまで先手先手の行動をとり、
着実に復活への道を歩んできました。もちろん多額の借金を背負いながら。
震災直後からボランティアを募って何度も通ってきましたが、
最近、とても残念な出来事が起こりました。
海中に設置した養殖設備を固定するアンカー(錨)が
震災当初に仮でつけた軽いもののままだったため、
海流に動かされ、海中にあった震災がれきに養殖ロープがひっかかってしまい、
せっかくの牡蠣養殖の3分の2が流されてしまった、というのです。
今が一番旬な時期なのに、ショックです。
気を取り直して新しい稚貝を準備するということで、
仲間8名とお手伝いに行ってきました。
ロープの撚りをゆるめて、ホタテの貝殻に着いた牡蠣の稚貝を6mほどのロープに
14~15個はさめていく、という作業です。
9時から16時まで、腕がパンパンになりましたが、
ロープ500本ほどやることができ、少しはお役に立った感じがしました。
お昼には、なけなしの牡蠣を振舞ってくださいました。
気絶するほどの旨さ!!
さらにおみやげにまさに採れたて初物の若芽(めかぶ付き)をいただきました。
これもしゃぶしゃぶでいただいたり、しょうが醤油でいただいたり、
ああ、幸せ、と思える地球の恵みです。
今回、準備した稚貝が美味しくいただけるのは2年後です。
まだまだ本格的な復興への道は長いと感じました。