飯豊町(中部・白椿・東部・西部・中津川)公民館公式サイト| 山形県

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夏休み中の子どもたちと一緒に、

中津川っ子チャレンジクラブのプログラムで

伝統食づくりを体験しました。

 

1日目は笹巻き作り。

自分たちで採ってきた笹を使って笹巻きを作ります。

 

笹でくるんで、スゲで結ってまとめるところまで、

教わりながら自分たちで作ることができました◎

 

 

 

2日目はそば打ち体験!!

こねるのは力がいるので、

終わる頃にはみんな汗だくになっていました…

 

薄くのして、細く切る作業は集中力が必要…

 

打ったそばはこの日のお昼ごはんにみんなで食べました。

太さもいろいろあるおそばだったけど、おいしく食べることができました(*^^*)

 

 


2014.09.02::count(240):[メモ/中津川地区公民館]
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