飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

１２月２５日（木）　地域交流食堂CHOKKI　ムービーオン中部がオープンしました！

今回は平日１５時３０分からのオープンです。

施設の特徴を活かし、情報交換室にてスクリーンにアニメを映し、映画館さながらにアニメ鑑賞です！

ソフトドリンク・ポップコーン・ホットドックを自分でトッピング、準備をして大スクリーンのアニメを楽しみました💕

１１月２４日（祝）朝７時地域交流食堂CHOKKIがオープンしました。今回は【朝ラー】編です。

オープン前の暗い駐車場に明かりが差し、地域の方が足を運んでくださいました。今回は予約無しの３０食限定という事もあり、オープン前にも関わらず、多くの方々に足を運んで頂きました。来て下さった方々は、３世代の４名様とか、７０代のお友達同士、小学生親子、小学生・中学生のお友達グループや単身の方など多くの方々が足を運んでくださり、３０食は約1時間で完売しました。

早朝６時からボランティアでお手伝い下さった方々、この場をお借りし感謝申し上げます。

今後も地域交流食堂CHOKKIをお楽しみ頂き、地域の方々の交流の場になりますよ～に☆彡

令和8年1月21日（水）はてなの会が開かれました。

前回の打合せ会で、普段作らないような若い人の料理も習ってみたいな～という話が出たので、今回は中津川地区に住む薬膳コンシェルジュの中澤さんをお招きしての薬膳料理教室となりました。

今回のメニューは「黒豆入りカオマンガイ風」と「ココナッツミルクプリン」。

タイ料理のカオマンガイは蒸し鶏を使った炊き込みご飯のようなものです。

それに老化防止に効果的な黒豆や、冬にぴったりの体を温める食材を様々取り入れてアレンジしてくれました。

ナンプラーやオイスターソース、ココナッツミルクなど、皆さんが普段あまり使わない調味料もあり、興味津々に味見もしてみました。

できあがったお料理での昼食会。

そのままじゃしょっぱいな～と思ったナンプラーもソースにすると食べやすく、黒豆入りのごはんも香ばしくて、とても美味しく仕上がりました。

デザートのココナッツミルクプリンもまろやかで食べやすく、皆さんつるつると完食しました。

美味しい昼食の後はおしゃべりしながら次回のご相談。

2月は簡単な手づくり品を作ることになりました。

次回も楽しい集まりとなりますように。