フルール・ドゥ・ソレイユ

～FLEURS DE SOLEIL～

フルール・ドゥ・ソレイユとは、日本語で太陽の花という意味です。
また太陽の花は菊芋の花にも象徴され、花言葉が
『陰徳』という事を知りました。
陰徳の意味を調べると、
知らず知らずのうちに皆を幸せにする…とありました。
迷わず店の名前に決めました。

自分で野菜を作り、それを調理し、
自分で作った店の中で、ぶどう園を見ながら
良い音楽を聴き、野菜をいっぱいを食べて、
健康な体になって欲しいそんな願いを込めました。

お客様がゆっくりしてもらえる時間と、おいしい料理を楽しんでもらう為に
完全予約制とさせていただきました。

2011.01.23：huru-ru：コメント(0)：[メモ/コンセプト]

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