フルール・ドゥ・ソレイユ
▼フランスから仕入れたエシャロットの収穫
去年の秋にエシャロットの球根を植え
冬を越し、春にはたまねぎのような芽を出し
すくすくと育ちました。
今日はじめての収穫です。
とてもおいしいブール・ブラン・ソースが出来そうです。
今秋は作付面積を増やそうと思っています。
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2011.08.03：huru-ru
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